西风起，蟹脚痒
        据《唯亭志》载：“蟹出阳澄湖者最大，壳青，脚红，名‘金爪蟹’，重斤许，味最腴”。早在唐代，阳澄大闸蟹就已列为朝廷贡品。
        阳澄湖大闸蟹为诸蟹中之佼佼者，巴城蟹更为其中翘楚。巴城豁区的正是阳澄湖东湖的湾头。那里水草更丰，蟹居环境更为优越，是阳澄湖蟹口密度最大之得，也是阳澄闸蟹上品极品采集之处。
        俗话有云“西风起，蟹脚痒”。一到蟹季，小小巴城就被各地食蟹客挤满，大小车辆从四面八方通向这里，甚至造成交通拥堵，场面壮观，成为昆山一大特色。
        品蟹指南：品蟹宝典  阳澄湖旅游度假区 

        小故事：（第一个吃螃蟹的人）
        据民间考证，第一个敢吃螃蟹的人名叫“巴解”。史无记载，民间却有传说。
        相传大禹时，禹疏九河，来到长江下游，民间疾苦。禹派巴解到阳澄湖一带督办。巴解忠于职守，带百姓疏河筑堤。时逢“夹人虫”大发。“虫”随水而至，将筑堤的士卒和百姓夹伤，乃至夹死，聚而食之。
        巴解率百姓与“虫”战。捕打不尽，火烧不退。于是挖一沟，遂将沟内灌以开水。“虫”猖獗向人进攻，有滔汤赴火之势。纷纷跌入烫水之沟，一烫即死。死者堆积，填满沟壑，黄橙橙一片，散发出一阵阵诱人的异香。人皆不敢进前。巴解近而视之，并拿起一只烫死的夹人虫，拨开其壳，闻之，香气扑鼻。蟹黄耀目。食之甘美无比。于是大举食虫。
        巴解就成了第一个敢吃螃蟹的祖师爷。吃人的虫反变成被人吃的“蟹”。“蟹”之名由“解”而得。加一个虫字在下面。“螃”与“巴”近音。就成了“螃蟹”。
        巴城镇传说就是巴解战螃蟹，战胜了螃蟹并第一个吃了它的地方。《红楼梦》里的螃蟹就是从这里采购送到大观园里去的。