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人均价格 不限2000-3000
龙岩一带的闽西地区聚居客家人，这里的饮食风味以客家特色的菜肴和点心为主。客家食物宜温热、忌寒凉，多用煎炒，少吃生冷，在使用香辣方面更为突出，菜肴有“鲜润、浓香、醇厚”的特色。饮食口味略偏“咸、油”。 此外，客家还融合了各地菜肴的特点，既有吴越地区的酸甜，也有巴蜀地区的辛辣，更有闽粤地区的酱腌味菜。这使得客家饮食文化更加多姿多采。长汀的白斩河田鸡、连城的涮九品、永定的菜干扣肉以及新罗城区内各式各样的小吃，让人百吃不厌，流连忘返。
新泉鱼应是和新泉豆腐一起煮，那种味道鲜美无比．新泉豆腐是当地以至龙岩非常出名的，以嫩．香赢得当地人的喜欢．
嗯嗯,不错,龙岩的饮食确实以客家菜为主,客家菜以永定.长汀.连城风味最受欢迎.永定的牛系列非常不错,充分利用了牛身上的每个部位,连城还有一种"九门头"-一道菜吃完整头牛,很地道的地方菜,长汀菜更不用说了,很多小店都是以长汀菜为招牌滴.其它如"干蒸鸡"."老鸭汤"等也是龙岩当地非常受欢迎的菜．当然,在龙岩吃海鲜也是非常不错的,可以以较合理的价格吃到新鲜.美味的海鲜.
龙岩
多云转阴 12℃～19℃
三日天气详细
龙岩一带的闽西地区聚居客家人，这里的饮食风味以客家特色的菜肴和点心为主。客家食物宜温热、忌寒凉，多用煎炒，少吃生冷，在使用香辣方面更为突出，菜肴有“鲜润、浓香、醇厚”的特色。饮食口味略偏“咸、油”。