香柚，永嘉人称“香抛”，是柚的一种。香柚母株高达七米左右，树冠紧凑，树势强壮，叶片宽厚，平均株产125-150公斤，最高株产可达250公斤。
    碧莲香柚是目前国内最早成熟的柚类良种，9月下旬即可采收上市。肉质多甜少酸，风味浓郁，质地松脆，有爽口清香，无苦味等优点。碧莲香柚呈梨形，商品价值较高，而且耐贮藏，存至次年春，其味更甜腻。

    楠溪西瓜的主要产区是岩头、枫林、港头、西岸等地，尤以岩头镇湾里村和枫林镇沙岗西瓜最出名。岩头一带的沙质土壤十分适宜种西瓜。因为沙地白天吸热快，有利于西瓜的生长和糖份的积聚。
    岩头西瓜具有个大、皮薄、汁多、味甜、含糖高、质松脆、味爽口等特点。

    杨梅分布在永嘉县全县各地，但以楠溪杨梅最为著名。主要产地有岩头、碧莲、岩坦等山区。
    楠溪杨梅在温州市场久负盛名，继茶山杨梅谢市后，楠溪杨梅便独占温州市场了，而且楠溪杨梅比茶山杨梅耐储藏，易运输，因而深受温州市民的喜爱。
    永嘉县人民素有浸制杨梅酒的习惯，杨梅酒味醇美芳馥，饮后能令人消暑健胃，提神醒脑。

    永嘉县枇杷各地均有分布，尤以六龙上吴枇杷最为出名。
   上吴枇杷是早熟品种，比塘栖枇杷上市要提早半个月左右。有个大核小、皮薄色黄、肉质细嫩、味甘鲜醇、香气浓郁等特点，深受各地人们欢迎。

    黄杨木雕，是一种圆雕艺术。它利用了黄杨木的木质光洁、纹理细腻、色彩庄重的自然形态等优点。黄杨木雕呈乳黄色，时间愈久，其颜色由浅而深，愈给人以古朴典雅的美感。
    永嘉是浙江省黄杨木雕的发源地之一，它和东阳木雕、青田石雕并称为“浙江三雕”。位于楠溪江下游的永嘉仁溪，雕刻艺术历史悠久，素有“雕刻之乡”的美称。

    乌牛早茶，是我国茶树良种。该品种最大的特点是发芽早，在同等的栽培条件下，要比一般品种提前20-30天就可采摘上市，是茶类中少有的早熟品种。
    因原产地在永嘉乌牛镇岭下村，故称“乌牛早”。其外形偏扁，色泽嫩，冲泡以后，清香四溢，一芽一叶犹如朵朵兰花飞舞于杯中，味醇而甘。
　　1995年，乌牛早茶在全国第二届农业博览会上荣获金奖。

　

    东皋红柿已有七百多年种植历史，具有个大、皮薄、味甜等特点。一般四个为一斤，最大的二个为一斤。株产一般在400—500斤左右。东皋乡东炉村有一株柿树王，株产1000斤。
　　东皋红柿是迟熟品种，一般在“霜降”至“立冬”期间采摘。采摘后的柿子味涩，要经过加工才可食。去皮烘、晒做成的柿饼，味甜如蜜，常作馈赠礼品。