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咸亨酒店 推荐指数:
 
 
 
导 游

   在“无处不酒家”的绍兴,这里也算得上最富有代表性的:黑瓦白墙,店外临街的墙上书有斗大的“酒”字。
    店内有一个紧靠街面并与之平行的曲尺形柜台,上置木栅,中间摆着下酒的菜肴“过酒坯”。与街面垂直的柜台主要用来做买卖,也可供“短衣帮”站着喝酒。
    这柜台靠店堂里面的一端竖有青龙牌,书“太白遗风”四字。柜台内备有热水,可随时温酒。柜台前的堂里是黑漆的木桌椅。
    店堂内挂有一幅国画,题款曰:“鱼米之乡绍兴游,文豪笔下咸亨酒。胜似春光今日里,赏菊沽酒茴香豆。”堂口的一幅对联是作家李准撰写的:“小店名气大,老酒醉人多。”
    店门外的空地上有真人大小的孔乙己塑像,长衫褴褛,瘦骨嶙峋,一碗水酒一碟茴香豆,惟妙惟肖。到这里来品尝绍兴地方菜,酒足饭饱之后别忘了与他合张影。

    今天的咸亨酒店和鲁迅时代已经大有不同。在这间小小的、保留了最原汁原味的咸亨酒店四周,呼啦冒出了许多以咸亨、孔乙己、鲁迅、树人命名的酒店、商务中心等,霉干菜、茴香豆、绍兴酒、乌毡帽应有尽有。
    来这里做生意的三轮车夫不少都穿着布衫、戴着乌毡帽,真是时光倒流,商机无限。
    小贴士:在“咸亨酒店”,如果你选择其中工薪阶层吃的那种,人均消费也不过20-30元,就能吃得很舒服了。推荐臭豆腐、茴香豆、盐水花生、干菜焖肉,绝对正宗。

 
 
介 绍

    鲁迅笔下多次出现过的咸亨酒店,上海都已开了两家分号。但要寻根问底,还是要到绍兴市鲁迅路44号上的“咸亨”发祥地去看看。
    “咸亨”二字源出于《易经·坤卦》: “品物咸亨”。“咸”,意为全、都;“亨”,即亨通,可见这命名的大吉大利。
    咸亨酒店原为鲁迅的周氏本家堂叔仁房的周仲翔等人于清光绪甲午年(1894年)合伙开设,与鲁迅故家只隔一条石板路。

 
交 通
     鲁迅路44号
 
邻近景点
青藤书屋     秋瑾故居     沈园     鲁迅纪念馆     秋瑾烈士纪念碑     八字桥    
鲁迅故里风景区     蔡元培故居     东湖     百草园     绍兴一中     镜湖湿地公园    
卧龙山(府山公园)     周恩来祖居     鲁迅文化广场     三味书屋     绍兴鲁迅故居    
 
 
网友点评            
  综合评分:3.3   点评人数:51
     
_ceair501322855   2007-05-04         评分: 1.0      
    5月3日晚去咸亨吃饭,被告知只有100/人的套餐,既然闻名而来,当然得坐下尝尝。于是我们4人就点了400的套餐,再加了些酒和饮料。说都是咸亨特色菜但其实完全是滥竽充数,4只一两的河蟹算128元,臭豆腐拼银鳕鱼120元,其余的是3只冷菜(含茴香豆)、霉干菜扣肉、青菜炒?菇、臭苋菜梗、酱油虾(60%以上肯定不是活虾)、菜泡饭。墙上挂了好多浙江名菜的奖牌,但唯一在我们套餐中的名菜就只有臭豆腐和茴香豆而已。最后,我们实在不想枉跑一次,另外再点了只名菜尝尝,不过话说回来,名菜的口味亦很一般,远不如仓桥直街上的小店做得美味。其实400元的最低消费对于名餐馆来说并不贵,但这种“乱拼套餐”的形式实在是让人心寒和费解。咸亨酒店作为一家名餐馆不在提高菜肴的质量或味道上做文章,而走硬性摊派的捷径,真太让人失望了。建议大家可以去绍兴的老街仓桥直街逛逛,在那里的饭店尝尝绍兴菜,我去吃了2顿饭,一家是当地特色的茶餐厅和另一家是屋里菜饭店,味道都很好,至于咸亨不去也罢!
1175681353   2007-04-28         评分: 3.0      
    味好咸,真是“咸很”。
1015383929   2007-02-13         评分: 4.0      
    吊个小酒,来点臭豆腐,就着霉花生,那种惬意,只能体会,不可言传。快去尝尝!!
sun0406_nn   2006-05-05         评分: 1.0      
    服务质量极差,小姐个个欠她多还她少!我再也不要去咸亨了!!!
01651950   2006-03-18         评分: 4.0      
    每次都会去那里喝上几碗太雕,现在结帐用IC卡方便多了。