到嵊泗吃海鲜是一大美事，菜园镇上有很多可以吃海鲜且环境不错的宾馆、排挡，海鲜品种众多。当场烹饪，原汁原味。另外，嵊泗餐饮以夜排档和海鲜烧烤最受欢迎、最具特色。

    嵊泗夜排档 
    嵊泗菜园、金平两地渔港夜市海鲜小吃，又称“渔港夜排档”。突出海鲜一个“鲜”字，富有特色。而且摊位之多，食客之众，场面闹猛。
    几十家海鲜夜排档，一字排开，沿港而设，四处飘逸着浓浓鱼香。餐桌上红的虎头鱼、黄的花鱼、白的龙头鱼；圆的沙蛤、尖的黄螺，还有张牙舞爪的梭子蟹……仿佛步入了海洋生物馆。
    炎炎夏日，夜幕降临，依港而坐，在习习海风中一边品尝海鲜，一边观赏桅灯和明月相映的渔港夜色，别有一番情趣。
 
    海鲜烧烤 
    海鲜烧烤在嵊泗基湖、南长涂海滨已推出数年。集海钓与野餐于一体的休闲旅游活动。 
    游客将自己在海上钓起的活鱼表面抹上一层酱油、麻辣油，放在炭炉上烧烤。然后，边转动铁丝边洒上少许五香粉，待鱼体透油焦黄，香气四溢，皮脆肉嫩，风味独特的海鲜烧烤便可入口。 
    海鲜烧烤，自己钓鱼自己烤。一口烤鱼一盅酒，回味无穷。

    贴士：如果想享受以上两种特色，最好选择吃海鲜及玩沙滩的旅游旺季，否则很难见到壮观的场面，甚至会觉得有点冷清。 
    网友建议：
    1、菜园镇有些海鲜饭店和大排挡吃海鲜，由于管理不善，常有宰客现象发生，价格也偏贵。
    2、最好自己前往菜园镇的水产口中心市场里购买海鲜，由旅店老板陪同前往，老板加工，加工费15元/1人，味道与饭店里差不多，主要是有保障。
    3、也可自己在市场上选购好海鲜后带到住处，和老板商量亲自烹饪，吃起来定会格外鲜美，但价格并不便宜，只能吃个新鲜。
    4、建议去嵊泗外岛（如嵊山岛、枸杞岛等）品尝海鲜，绝对称得上价廉物美。但交通很是不便。