吴忠是宁夏回族聚居区之一，在饮食习惯上深受回族风俗习惯的影响，饮食特色以清真菜为主，多使用烧、烩、煮、炖等烹饪技法，口味多为酸辣，略咸。因为盐池县盛产中药材，所以在吴忠菜中，常能见到以中药为配料的菜品，甘草霜烧牛肉、羊肉枸杞芽、羯羊脖炖黄芪等就是其中的佳品。
吴...
吴忠在市区中心地段，建有大型休闲广场，广场上设有大型水幕电影、一座直径66米的音乐喷泉，两座直径18米的音乐喷泉，两个休闲娱乐广场、两个文化活动广场、12根浮雕柱、水系跌水、记事碑、绚丽多彩的夜景、总控室等。广场以吴忠政府办公大楼为背景，使用绿化带分割广场空间，布局主次分...