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珠海的水产品极为丰富,主要特产有叠石蚝油、珠海肥蟹、黄金风鳝、横山粉葛、白藤藕粉、水鸭、乾务软骨鲮、南屏脆肉鲩、白蕉禾虫、草织品、小托山桔、黄杨荔枝、湾仔鲜花等等。购物场所除一些综合性的百货商场外,也有珍珠行、海味干货市场等一些专门的珠海特色产品商店,湾仔镇有一家海味干货市场规模比较大。
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| 名称: |
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南屏脆肉鲩 |
| 介绍: |
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用特殊方法养出来的鲩鱼,肉质脆而爽口,因产于南屏而得名。 |
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| 名称: |
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珠海膏蟹 |
| 介绍: |
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珠海螃蟹的特点是肉肥膏厚,味腻香而无腥臭。尤其是南水、淇澳螃蟹闻名遐尔。 |
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| 名称: |
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白藤粉藕 |
| 介绍: |
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以肥硕、多粉、松化无渣驰名。 |
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| 名称: |
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横山粉葛 |
| 介绍: |
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上横粉葛特别多,以上横新埠一处所产最佳。松化、无渣,有清香味,其汤如奶水,闻名遐尔。 |
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| 名称: |
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白藤水鸭 |
| 介绍: |
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产于水鸭食料丰美的白藤湖。滋味清鲜,补而不燥,是一种很受顾客欢迎的野禽。 |
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| 名称: |
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乾务软骨鲮 |
| 介绍: |
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产于乾务水库的蒲竹坑一带,形似普通鲮鱼,但鱼身光滑,胸部一凹痕,煮熟后其骨透明,乳白色,食之如粉丝,鱼肉鲜嫩美味。 |
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| 名称: |
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白蕉禾虫 |
| 介绍: |
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禾虫炒、炸、熏、蒸、生晒、腌制、煲汤均可,味道鲜美,富含蛋白质,是一种风味独特的食品。
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黄杨荔枝 |
| 介绍: |
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产于黄杨山西侧的果木林场及莲溪东湾乡。果体特大,肉厚,呈翠玉色,透明,脆嫩爽口,清甜如蜜。
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| 名称: |
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对虾 |
| 介绍: |
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珠海市万山岛渔场养殖对虾已有较长的时间。对虾的烹饪,大致有蒸煮、油炸,既可制作各式品种精美点心,也可以炮制各种名菜鲜肴。
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| 名称: |
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小托山桔 |
| 介绍: |
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盛产于黄杨山东侧之小托山。该村大家惯以茶加少许山桔款待客人。因小托山桔具有化痰止咳,利水通尿,开胃祛疳的功效,颇受欢迎。
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黄金风鳝 |
| 介绍: |
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斗门县沿海江河皆有出产,尤以黄金附近河段产风鳝历史最长,数量最多,体肥肉嫩,畅销港澳、日本。炒食清脆香爽,焖食胶滑甘甜。
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Eddy_Marilyn |
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2002-10-27 |
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| 吉大区的珠海百货和免税商场都是不错的。如果想买前卫些的衣服和化妆品可以去拱北莲花路的步行街。价钱很便宜。衣服一般是40-60,但都很前卫漂亮,质量一般了。 |
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