吃在遵义 贵州素有“吃在遵义”之说，遵义的特色菜有许多野菜，如龙爪肉丝，所谓“龙爪”，是贵州山上出产的一种蕨菜；还有折耳根炒腊肉，“折耳根”即中药里的鱼腥草等。比特色菜更受欢迎的其实是遵义的小吃。 遵义的小吃大多有着上百年的历史，如羊肉粉、豆花面、遵义鸡蛋糕、黄...
花灯是贵州民间举办的一种载歌载舞的文娱活动，大约在明朝初年，由来自江南及中原、留在贵州驻守和屯耕的军士们传入贵州。到清朝，花灯在贵州已经十分流行，民国年间更普及到贵州绝大部分的乡村集镇，其中尤以遵义、独山、福泉等地为盛。 贵州花灯包含花灯歌舞和花灯剧（戏）两种艺术...