波士顿及新英格兰以其传统食品的味美、实惠而闻名。海鲜，如新英格兰蛤肉杂烩（浓奶汤）、鱼饼及清煮龙虾更是独具魅力。其他地方风味，如波士顿烤豆、印第安布丁及波士顿奶油馅饼，也很有名。
　　麦当劳、肯德基、比萨饼（必胜客）在世界快餐市场占统治地位，而在波士顿也同样如此。咖啡连锁店，如友谊、丹尼等，24小时营业，为你提供可口的食物，还备有低廉的儿童食谱。餐馆是非常美国化的，与咖啡店并无太大不同，只是面积更小，柜台更长，方便就座。最好的食用早餐之处当然是24小时提供服务的餐馆和咖啡厅。鸡蛋是早餐的主食。到波士顿当然要品尝一下这里新鲜的海产品，大西洋为这里提供了足够的鱼类和贝类。马萨诸塞州沿海的大片沼泽是世界上最大的越橘供应地，这种酸酸的红色浆果在美国的感恩节聚餐中起着重要作用。
　　你在波士顿任何一家餐馆用餐，都会吃得很好，而且还可能比在家里吃更经济实惠。